卤牛肋排肉的做法
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美食推荐:石烧舞茸菇牛肋排、新派煎酿豆角、熬锅牛杂制作方法石烧舞茸菇牛肋排主料： 牛肋排150克，干舞茸菇10克。辅料： 蒜子、干葱、肉姜各30克，西芹、香芹、尖椒，各50克，香菜、洋葱碎适量。调料： 辣说完了。 鲮鱼肉胶50克、生粉、料酒、白汤、花生油、葱、姜、碎料、蚝油、生抽、精盐、白糖、老抽。做法： 1、将整条豆角焯水过冰水，捞起控水，依说完了。
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舌尖上的美味探索:石烧舞茸菇牛肋排、新派煎酿豆角、熬锅牛杂,烹饪...石烧舞茸菇牛肋排主要食材： 150克牛肋排，10克干舞茸菇。辅料： 蒜子、干葱、肉姜各30克，西芹、香芹、尖椒各50克，适量香菜、洋葱碎。调后面会介绍。 50克鲮鱼肉胶、生粉、料酒、白汤、花生油、葱、姜、碎料、蚝油、生抽、精盐、白糖、老抽。制作方法： 1. 将整条豆角焯水过冰水，捞出控水后面会介绍。
美食制作教程:石烧舞茸菇牛肋排、新派煎酿豆角、熬锅牛杂的详细步骤石烧舞茸菇牛肋排主要食材： 150克牛肋排、10克干舞茸菇。辅助材料： 30克蒜子、干葱、肉姜，以及各50克的西芹、香芹、尖椒，香菜、洋葱碎适量。调料： 3个辣椒干，黑椒碎1茶匙，10克牛肉汁，5克美极鲜酱油，15克蚝油，15克生抽，2茶匙砂糖以及适量的精盐。制作过程： 1.先将干舞茸菇提等我继续说。
冰糖山楂牛肋骨,鲜嫩多汁!肉剔下，去除多余的油脂和骨头。炸制：将处理好的牛肋排放入七成热的油锅中(约180°C),炸制约30秒至表面微焦，然后迅速捞出沥油。这一步骤有助于锁住肉汁，使肉质更加鲜嫩多汁。2. 红烧烹制炒糖色：在干净的炒锅中加入冰糖，小火慢慢加热至冰糖融化并开始变色(注意不要炒糊)等会说。
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啤酒炖牛排骨用料牛肋排1200克卤肉包1袋大蒜4瓣姜1块大葱1段盐6克酱油30克老抽5克清啤300毫升热水适量做法步骤1、牛肋骨清洗干净2、焯水，用热水洗去浮沫3、【调料】准备好，姜切片，葱切段4、牛排骨、【调料】、啤酒、适量热水水入锅5、中火煮开转小火，焖炖90分钟左右6、肉烂汤小发猫。
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