蒸茄子用改刀吗_蒸茄子需要改刀吗
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肉末茄子绝对下饭菜By 云欤んаι用料油茄子猪肉沫葱姜蒜小米辣生抽，老抽，蚝油料酒青红椒盐，糖豆瓣酱鸡精，胡椒粉做法步骤1、茄子去头，中间破开改刀切条2、大火蒸五分钟3、期间备下料，肉沫，葱姜蒜，小米辣4、青红椒和蒜蓉5、热锅冷油，放肉沫6、炒香放葱姜蒜，小米辣7、放豆瓣酱炒等会说。
掌勺年夜饭的年轻人,打造「第九菜系」图片来源@视觉中国文| 豹变，作者| 宋子豪，编辑| 刘杨除夕这天一大早，95后陈建国就已经开始为晚上的年夜饭做准备：个大饱满的茄子改刀成扇状，缝隙里塞下调好的肉馅后炸至定型，等到晚上这道菜只需要复炸一下，再浇上酱汁，就是一道热气腾腾的灯笼茄子。类似的，糯米已经泡上，芦笋要好了吧！
茄包搅拌均匀备用10、茄子改刀切开11、肉馅都给塞满哈12、大火蒸开改小火20分钟13、蒸的汤咱再做个汁哈14、放少许盐鸡精味精，生抽老抽蚝油15、待汤汁浓稠浇茄子上啊16、大功告成，色香味俱全，米饭你就来吧哈做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接说完了。
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