什么时候开始做腊肠_什么时候开始做腊肠不会臭
今年猪肉价格便宜,为什么做腊肠的反而减少了?4个原因很现实!就缠着我妈做腊肠，觉得那味道可香了。可现在，有时候看着腊肠，也提不起多大的兴趣。吃多了就觉得有点腻，还是想尝尝新的东西。第二个原因呢，是觉得做腊肠太麻烦。做腊肠可不是一件简单的事儿，得买肉、切肉、调味、灌肠，然后还得晾晒好多天。这一套流程下来，可费不少时间和精等我继续说。
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山西男子花200和妻子装香肠,不是母亲做的味道了夫妻俩将灌好的香肠挂在阳台上晾晒。几天过去，香肠的外皮渐渐变得皱巴巴，颜色也由鲜红转为深褐，但怎么看，都觉得和妈妈做的有些不同。莫等我继续说。 他开始尝试着自己调配调料，尝试着在烹饪中加入更多对妈妈的思念与爱，希望有一天，能让家人从这些菜肴中感受到妈妈的味道，哪怕只是一点点等我继续说。
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晾干的腊肠,直接冷冻,那就做错了!都会开始灌香肠，因为这个时候天气比较的寒冷，腌制还有灌出来的香肠比较好保存，不容易坏。那么大家有没有考虑过一个问题，晾干的腊肠，应该怎么保存？难道是直接放入冰箱当中去吗？ 我家里以前也尝试过这种方法，但是说实话，短期是没有问题，但是时间久的话，这个方法并不适用，而且随是什么。
晾干的腊肠,直接冷冻,那就做错了!学会3个方法,存放久无耗味都会开始灌香肠，因为这个时候天气比较的寒冷，腌制还有灌出来的香肠比较好保存，不容易坏。那么大家有没有考虑过一个问题，晾干的腊肠，应该怎么保存？难道是直接放入冰箱当中去吗？ 我家里以前也尝试过这种方法，但是说实话，短期是没有问题，但是时间久的话，这个方法并不适用，而且随好了吧！
自制广味香肠,分享30年配方比例,香而不腻0添加,比买的更香做广味香肠，盐量其实并不多，做山东香肠的话，用的盐那可就多了去了。4、都加进去搅拌均匀后，放在一旁进行腌制，至少腌制1个小时的时间，会更入味的。随后我们把肠衣准备好，用清水泡上1个小时，然后再用食盐、料酒搓洗一下，这样臭味会更小，之后多冲洗几遍就可以啦。5、接下来我小发猫。
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自制广味香肠,分享30年配方比例,香而不腻0添加做广味香肠，盐量其实并不多，做山东香肠的话，用的盐那可就多了去了。4、都加进去搅拌均匀后，放在一旁进行腌制，至少腌制1个小时的时间，会更入味的。随后我们把肠衣准备好，用清水泡上1个小时，然后再用食盐、料酒搓洗一下，这样臭味会更小，之后多冲洗几遍就可以啦。5、接下来我后面会介绍。
晒干的香肠,直接放冰箱冷冻就错了,教你正确做法,放半年不变味说每一年灌的香肠就刚晒干的那一个月，最好吃过了这一个月之后就感觉香肠变味了，总是吃不出那么香的感觉。尤其是过完年之后的香肠，吃着就没有了香肠的味儿，吃又吃不下，扔了又觉得可惜，问我到底该怎么办呢？ 粉丝问我的时候，我就说那我们家的香肠是半年甚至一年的时间都没有变还有呢？
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香肠灌好之后,有人风干,有人晾干?其实都不对,教你正确做法在冬日的寒风中，家家户户的屋檐下，总能看到一串串红彤彤、油亮亮的香肠悬挂着，它们不仅是餐桌上的美味，更是连接过去与现在，家人与故乡的情感纽带。记得小时候，每到冬至前后，便是家里最热闹的时候。大人们会提前几天准备好猪肉，最好是肥瘦相间的五花肉，这样的香肠吃起来才既说完了。
晒干的香肠,直接放冰箱冷冻是大错!教你正确做法,放1年不变味每年的这个时候全国各地都开始腌制香肠了。今年你家腌香肠了吗？ 到了零下几度，正是腌制香肠的，最佳季节。这个时候多腌制一点香肠，那么好了吧！ 香肠。难怪香肠买回家不到一星期都发霉放坏了。关键原因就是方法错了。很多朋友把晒好的香肠直接放在冰箱里冷冻起来。几天之后再拿出好了吧！
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腊肠到底蒸还是煮?区别可大了!好多人做错,难怪又硬又咸不好吃而川式腊肠就像辣妹子，辣得带劲，香味扑鼻。这种腊肠是用瘦肉多的猪肉制成，再加上花椒、辣椒等重口味调料，烟熏过吃起来香辣扑鼻，烟熏味儿足。 今儿时间就有限，就只说说蒸腊肠怎么做。腊肠要变得柔软多汁，就得给它做个SPA,这也是有完整流程的： 1、准备工作：先挑一些新鲜腊后面会介绍。
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