如何煮西米可以快速变透明
怎样煮出晶莹剔透的西米?记住几个诀窍,快速又简单,好吃有嚼劲将西米放入锅中，加入足够的水(建议以西米的2-3倍体积为准),用大火烧开后转中火煮10-15分钟。煮的过程中要不断搅拌，防止西米粘锅底。待西米变得透明，且中间没有白点时，就可以关火焖几分钟。煮好的西米可以搭配各种食材来增添风味。例如，可以将西米搭配水果、坚果、奶油等食还有呢？
姜枣西米露桂圆，姜片开火煮沸4、水沸放入西米5、煮到西米中间有白点6、放入冰糖煮融化后关火盖好锅盖焖。7、焖到西米完全变透明8、放入牛奶煮沸即可9、盛出10、成品小贴士姜枣西米露，姜汁味特别好喝。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱好了吧！
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第一百四十一章 足够吸引人不过是将原本用的糯米换成了西米。西米煮熟之后，颜色透明，像水晶一般，所以被称之为水晶粽子。可以加上紫薯为陷，或者红.豆为陷，南瓜等这些有颜色的蔬果汁掺杂在一起，便成了彩色水晶粽子。在柳乔乔看来，粽子若不是用糯米作为基底，便不能被称之为粽子了。而且，西米制作出来的粽好了吧！
椰浆西米露用料西米50g清水2碗雀巢椰浆200g冰糖适量做法步骤1、西米放入锅中2、加水开火煮3、煮到西米周边透明中间有小白点关火盖好盖焖到西米完全变透明。4、加入雀巢椰浆5、加入冰糖煮到糖融化即可6、盛出7、成品小贴士喜欢Q弾口感的可以将煮好的西米过一下凉水。做菜好吃小发猫。
粉嫩冰凉,西瓜奶冻西米露,夏天必尝美味制作步骤： 1. 煮西米： - 锅中加入足量的水，待水开后，倒入西米，用中小火煮至西米几乎透明，中心只剩一点白点即可。- 煮好的西米捞出，立即用冷说完了。 一边倒一边快速搅拌，确保凉粉均匀分散在牛奶中，避免结块。- 继续小火加热，边加热边搅拌，直至凉粉完全溶解，液体变得稍微浓稠。3. 准备西瓜说完了。
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