论餐饮界内卷现状
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餐饮行业内卷加剧,利润去哪儿了?北京餐饮业利润总额同比下降了惊人的88.8%,而上海餐饮业更是面临营业利润为负的困境。这一系列数据不仅揭示了餐饮行业的严峻现状,也引后面会介绍。 高端餐饮品牌遭遇了前所未有的“寒潮”。数据背后,餐饮行业的内卷现象愈发明显。不仅仅是高端餐饮,外卖和快餐品类也未能幸免。今年上后面会介绍。
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鲜沐科技受邀出席FBIF2024食品饮料创新论坛,助力行业破卷出新以“破卷出新”为主题,本次FBIF论坛广邀食品饮料行业巨头及新锐品牌齐聚一堂,共同探讨行业未来的创新发展趋势。鲜沐科技CTO兼客思服CEO康凯受邀出席此次论坛,分享了鲜沐科技在数字化驱动下的创新实践与成果,聚焦餐饮行业发展现状及未来趋势,共话破卷之道。标准化、数字好了吧!
今夏去三亚旅游更便宜!高端酒店仍然火爆,中端酒店价格腰斩7月9日,海南省酒店与餐饮行业协会发布的一则倡议书,用“极度内卷、客流下降、普遍亏损”等词语形容海南省酒店现状,号召广大酒店餐饮企业与员工共克时艰、携手前行。随后,有自媒体宣称三亚酒店价格“雪崩”。真实情况如何?极目新闻记者多方采访了解到,部分高端酒店相比往年后面会介绍。
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